囲炉裏と個室のある北陸料理店でくつろぐ、大人の贅沢時間。
北陸の網元より直送される鮮魚を、囲炉裏で炙っていただける話題のお店がこちら。昔懐かしい情緒を上品に再現した、全室囲炉裏付き個室は、接待や外国人のゲストにも定評がある。備長炭で旨味をとじ込めながら焼き上げる旬魚やお肉は、味も格別！ 「古くより伝わる日本の味を楽しむ」というスローフードの考え方をお店作りに生かしているのも特徴。伝統的な食材や調理方法を継承しながら、食材提供をしてくれる生産者の方を守っていこうと、食材は生産者の顔がわかるものだけに徹底している。特筆すべきは、貯蔵庫に常時約300本という幅広い日本酒の取り揃え。郷土にとっぷり浸かれる美食と共に、お気に入りの地酒を嗜みたい。
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店舗名 方舟(はこぶね) 大吟醸 銀座中央通り店 住所 〒104-0061 東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888(スリーエイト)ビル 7階 TEL 03-6280-6330 アクセス 地下鉄日比谷線 銀座駅 A2番出口 徒歩5分／地下鉄銀座線 新橋駅 1番出口 徒歩3分／JR新橋駅 銀座口 徒歩4分 営業時間 平日 ランチ 11：30～14：00（L.O.13：30） ディナー 17：00～23：00（L.O.22：00） 土曜日 ランチ 12：00～15：00 ディナー 17：00～22：00（L.O.21：00） 日曜・祝日 ランチ 12：00～15：00 ディナー 17：00～22：00（L.O.21：00） 定休日 無休 予約 ランチ 有 総座席数 70席 個室 有 ／全室囲炉裏付き個室、2～35人まで可 宴会 可 ／35人(着席時) 貸切 平均予算 8,000円（通常平均） 7,000円（宴会平均） 1,000円（ランチ平均） カード VISA、マスター、UC、DC、ダイナース、AMEX、JCB 駐車場 無 URL http://www.ceory.co.jp/ E-mail 共通店舗 特記事項
